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2018年餐饮新气象 巨有味告诉你今年你得这么干
作者:    发布于:2018-03-09 13:03:31    文字:【】【】【

餐饮人也该想想新的一年已至,在2018年餐饮业将会有哪些趋势,餐饮创业者们应该朝着哪些方向去努力呢?

2018年已经带来,新春佳节不仅仅是阖家欢聚的日子,也是餐饮行业的大日子,这几天暴增的餐饮营业额,着实让餐饮人们乐开了花。在开心之余,餐饮人也该想想新的一年已至,在2018年餐饮业将会有哪些趋势,餐饮创业者们应该朝着哪些方向去努力呢?有哪些方向值得我们关注的,请看下文:

餐饮子品牌增多

从2017年餐饮数据中我们不难看出,疙瘩餐饮公司推出子品牌来巩固自己的市场,并且很多公司取得了不错的成绩,比如巨有味土豆粉、蜀恋麻辣烫、超客海鲜饭快餐店等等。


特色单品快餐持续走俏

单品店是一类食材制作的菜品或者是某一款菜品为主打、搭配少量配菜的餐饮店,比如蜀恋麻辣烫、超客海鲜饭等品牌,这种特色餐饮店模式也将在2018年餐饮行业继续得到青睐。

健康饮食备受青睐

随着中国消费者生活水平和健康意识的不断提升,预示着不止要吃的美味还要吃的健康,低油、少盐、低(无)糖等用餐需求越来越广泛。

餐厅智能化点餐


现在餐厅智能化的程度越来越高,而随着互联网技术的应用,从线上推广、点餐、下单、送菜实现了自动化,最终完成手机支付。现在不少的餐厅从点餐、买单、取餐全部实现了自动化,在国内也出现了多家以机器人送菜出名的餐厅。

想要在2018年打造出一番事业开一家自己的餐店,要想不被落下,就需要投资商做好开店准备,2018年餐饮创业,携手打造更美事业蓝图!

脚注信息




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